宮城県仙台市のラーメンは、400年以上の歴史を持つ仙台味噌をベースにした奥深い味わいが特徴です。安土桃山時代から続く味噌文化がラーメンに息吹を吹き込み、独特の風味を生み出しました。特に辛味噌ラーメンは、仙台市民に愛されるソウルフードとして定着。鶏ガラや煮干しをベースにした澄んだスープに、まろやかな白味噌を合わせることで、奥深い味わいを生み出すラーメンも人気です。仙台ラーメンの歴史は、人々の舌と心を捉え、独自の食文化を育んできた、まさに「味の物語」と言えるでしょう。

今回は、食べログ令和６年９月２０日時点の「仙台市ラーメンランキング」を基準に、HANA　CHANNEL独自のデータと視点を加味しランキングを作成致しました。視聴者の皆様には色んなご意見等あることとは思いますが、視聴者様のお店選びのツールとしてご視聴頂けることを願います。